Pastel de patata

11.1.16



Tenía ganas de enseñaros alguna receta y creo que esta ahora mismo es perfecta.

Esta receta no es fit, avisados estáis. Pero siempre podéis incluirla en vuestro día cheatmeal, merece la pena! jajaja.
He visto la receta en varios sitios, pero probando unas cosas y otras la he ido modificando y dando el toque Coldriver ;), vamos al grano!

Ingredientes: Patatas / Bacon / 1 Cebolla / 1 Brick de nata líquida / Mantequilla / Queso en lonchas / Vino blanco / Media pastilla de caldo.

Preparación:

1- Lo primero que hay que hacer es cocer unas cuentas patatas hasta que estén un poco blanditas, con cuidado para que luego no se deshagan. No sé mas o menos cuantas patatas, este es para cuatro personas y utilicé siete patatas mas o menos medianas.

2- Pelar y cortar las patatas en trozos no muy grandes.

3- Cortar el bacon en taquitos, la cebolla finita y poner a calentar una sartén grande.

4- Echar mantequilla en la sartén, el bacon y la cebolla, mover y esperar a que se doren un poco.

5- Después añadir la patata y remover. Añadir un chorrito de vino tinto (El toque Coldriver) y seguir removiendo para que la patata coja un poco más de sabor.

6- Añadir la nata y la media pastilla de caldo. Remover hasta que la nata espese bastante e ir calentando el horno a 200º.

7- Después verter todo en un molde y colocar el queso en lonchas hasta cubrir todo. Yo por encima le suelo echar también semillas de sésamo.

8- Finalmente ponemos el pastel en el horno y vigilamos hasta que el queso se derrita y tueste un poquito.

Et Voilà!


You Might Also Like

0 Alimentaron mi blog